映象网讯 五一小长假即将来临,为切实做好节日期间食品安全监督管理工作,保障辖居民舌尖上的安全,近日,荥阳市索河办食药所在辖区开展节前食品安全专项排查。
连日来,荥阳市索河办食药所组织执法人员,以餐饮许可证、从业人员健康证持有情况,餐馆进货渠道,进货登记台账,厨房卫生状况,餐具清洗消毒状况及添加剂管理等为重点,对辖区万山景区的农家乐餐馆展开细致排查。
此外,食药所不断加大对餐饮业的监管力度,着力推进餐饮服务食品安全监管信用档案建设,对辖区所有餐饮店进行调研摸底,统一建立《食品安全监管信用档案》。
截至目前,共排查农家乐餐馆12家,下达《责令改正通知书》5份,要求其限期整改到位,建立《食品安全监管信用档案》306份。目前,餐饮服务食品安全监管信用档案建设正在有序开展。(索河办樊龙生 尚莹 冯艳)
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