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映象网讯（记者 乔雯 通讯员 李留萍 郑凯）针对连日来天气持续高温、新密尖山风景区正值旅游旺季的现实情况，米村食药监所联合尖山风景区管委，组织全区农家院负责人及各村食品安全专管员，召开了本年度食品安全工作推进会。

会上，简要总结了2018年以来的食品安全工作，分析通报了当前的形势和存在的问题，并对下步工作重点进行安排部署。

会议指出，下一步全区农家院安全工作的主题是“提档升级”，要在前期工作的基础上，提升意识、提高标准、提升品位，不仅要让游客在尖山“吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景”，更重要的是能够享“农家乐”，具体做好四方面工作：

一是提高认识，科学规划。重点从农家院食品安全应符合的基本条件、加工经营场所、食品处理规范、餐用具清洗消毒保洁、食品原料进货查验、通风及三防设施、食品安全管理制度等几方面做了详细讲解，让商户们对食品安全的重要性有了充分的认识；

二是加强基础，积极创新。特别是加强以改水、改电、改厕、垃圾排放等基础设施建设，根据不同类别、不同规模、不同的经营方式，多模式、多层次发展“农家乐”旅游，适应不同的消费需要；

三是规范管理，提升质量。要强化从业培训，结合实际情况，制订出台尖山景区“农家乐”质量标准和管理办法，加强食品安全、环境保护等方面的管理；

四是突出特色，打响品牌。开展星级评定示范试点工作，以点带面推进整体提升。同时，在推出安全、放心、绿色、特色菜品的同时，要充分做好“乐”的文章，着力挖掘、整理当地的人文、生态、民俗资源，丰富“农家院”的内涵。

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