映象网讯(记者 谷艳伟 实习生 陈波 通讯员 崔博籍)为全面提升辖区经营单位管理标准,切实保障群众的食品安全,近日,巩义市夹津口镇食药监所在全辖区开展“6S”标准化建设提升工作,对前期的“6S”标准化建设工作进行再强调、再提升。
本次专项行动再次对经营单位强调“6S”标准化建设的核心内容,即整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全,以及各个要点的建设要求;查看经营单位索证索票台账、学习培训台账、食品管理色标分类、专区分类、定点定位等“6S”标准化工作落实保持情况,对每一个经营单位进行现场督导,引导其从思想上提高规范经营的意识,行为上养成清扫清洁的习惯,提升“6S”标准化建设工作,切实保障饮食安全。
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为进一步提升辖区大型餐饮单位6S标准化管理水平,加强食品安全监管,巩义市米河镇食药监所多措并举助力辖区大型餐饮单位6S标准化管理提档升级。
11月18日上午,郑州市市场监督管理局副局长韩黎民一行9人到巩义验收食品安全“6S”建设工作并检查指导整治食品安全问题联合行动工作。
8月6日,巩义市市场监管局召开创卫复审暨6S(即整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)建设工作推进会。各相关科室负责人、各镇(街道)食药监所、工商所所长共计40余人参加了会议。
为扎实提高辖区食品生产经营单位整体管理水平,消除食品安全风险隐患,推进巩义市“国家卫生城市”创建,巩义市小关镇食药监所“三步走”,积极在辖区开展6S管理标准化建设。
为进一步提升辖区内食品安全保障水平,7月22日下午,巩义市杜甫路街道食药监所召开辖区内“6S标准化建设”工作动员部署暨培训会,辖区内超市、学校食堂、饭店共41家商户,50余人参加此次会议。