映象网讯（记者 谷艳伟 通讯员 李焕景）8月31日，巩义市康店镇食药监所组织召开餐饮行业食品安全培训会议。各村信息员、学校食堂负责人、待客饭店负责人及中小型社会餐饮80余家参加会议。
巩义市局餐饮科蔡金欢从原材料的采购、餐具的消毒、从业人员的管理、食品加工等每个环节，举例子、摆事实，深入浅出地讲解餐饮行业的每个细节。
康店镇食药监所所长李焕景要求，每个餐饮单位要严格落实主体责任，对照培训内容对各自门店进行升级改造，各村信息员要强化集体聚餐的监管工作，学校食堂及待客饭店要严格按照培训要求，逐一对照落实。
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