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巩义市大峪沟镇开展百日行动 保障“舌尖安全”

2019-08-06  来源:映象网

映象网讯(记者 谷艳伟 实习生 张学锋 通讯员 李淑红)近日,巩义市大峪沟镇食药监所积极开展“食品安全大整顿大提升百日行动”专项活动,整顿提升食品生产经营单位管理水平,为人民群众创造安全、放心的食品安全环境。

此次“食品安全管理大整顿大提升百日行动”,主要任务就是对辖区所有食品生产经营单位全面推行“6S”管理,以小作坊、小经营店、小餐饮店、早餐店、商场超市学校食堂等为重点业态,以原材料采购贮存、生产加工、消毒保洁、环境卫生、三防设施、人员应知应会等为关键环节,总目标是净化食品市场环境,提升食品安全管理标准,所有食品生产经营单位依法经营,全面达到生产经营相关法定要求,保障食品安全和生产安全。

大峪沟镇食药监所工作人员通过发放“6S”宣传材料、微信工作群、召开食品安全信息员会议等方式进行知识宣传,同时召集部分食品生产经营代表、学校食堂负责人进行“6S”标准化建设培训,并带领他们到市区示范店进行实地观摩学习,提高对“6S”标准化建设的认知,为辖区全面开展工作打下良好基础。

截至目前,大峪沟镇辖区已完成“6S”标准化管理建设6家,正在进行11家。下一步,大峪沟镇食药所将严格按照时间节点,全部完成 “6S”标准化管理建设,为建设“食安巩义”,推进郑州市创建国家食品安全示范城市各项工作落实而努力。

(巩义政务新闻热线:15890370999 投稿邮箱:732141960@qq.com)

文章关键词:食品安全,百日行动 责编:杨文丽
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