荥阳王村食药所召开食品安全培训会
映象网讯（记者 王文凯 通讯员 王志臻）为切实提高食品安全监管水平，进一步加强学校食堂食品安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员安全责任意识，杜绝食品安全事故的发生，19日，荥阳市王村镇食药监管所举办了王村镇协管员及学校食堂负责人食品安全知识培训，辖区内16所学校、幼儿园食堂分管负责人、各村食品安全协管员及相关从业人员参加了培训。
荥阳王村食药所召开食品安全培训会
培训会结合学校食堂卫生现状以及学校食物中毒案例，围绕学校食堂监督检查许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂使用等重点环节的标准要求进行了详细讲解，并组织学习了《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可证管理办法》等相关法律法规。观看了学校食堂卫生管理操作规范，以及示范店照片等视频资料。
会上强调，学校食堂管理人员、食品从业人员及食品安全协管员要有高度的责任心，认真履行职责，确保食品安全不出问题。
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