映象网记者 谷艳伟 实习生 陈波 通讯员 周伟爽
自巩义全市有序推进餐饮行业复工复产工作开展以来,巩义市孝义街道根据上级安排部署,进一步强化餐饮行业堂食行为的巡查力度,及时帮助餐饮行业解决遇到的实际困难和问题,注重统筹推进,提供多元服务,有序推进餐饮行业全面恢复营业。
落实疫情防控措施,确保有序复工复产。孝义街道迅速组织食药监所工作人员深入辖区餐饮门店,对疫情防疫物资准备、店内卫生、食品安全、“6S”建设等情况进行现场验收,经审核通过全部100%达标并书面出具承诺书后,制作《疫情防控期间就餐人员信息登记表》,并对店内疫情防控措施和顾客堂餐须知等文件进行张贴公示,方能复工营业。
加大巡查督导力度,提高质量安全水平。孝义街道组织专门人员针对辖区范围内在营的餐饮店开展“地毯式”“循环式”巡查,对经营过程中发现的关于从业人员健康登记及记录、消毒落实及记录、店内卫生检查、食品安全检查、堂食就餐人员登记、餐具消毒检查等问题现场督促整改,并要求全部门店及时将当日信息登记情况向上级进行反馈。
鼓励餐饮行业创新,倡导多样暖心服务。孝义街道结合实际情况,积极鼓励餐饮门店提供多元服务,分发挥餐饮行业的主动性和能动性,开展“线上销售、打包服务、分散堂餐”等多种经营,并宣传推广无接触配送、食品安全封签和安心追溯卡等,严格保障群众安全就餐,有序推进街道餐饮行业全面恢复正常营业。
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