映象网讯（记者 王振西 通讯员 闫彩彦 黄馨）近日，位于郑州市高新区玉兰街紫竹路交叉口东北角的紫竹路农贸市场开业，这也是沟赵办事处辖区第一家农贸市场。为确保辖区群众吃上放心食品，沟赵办事处增强服务意识，全力帮促农贸市场规范建设、规范管理、规范经营。
在市场筹建之初就积极介入市场建设，与市场方进行对接，要求其硬件设施按照省食品安全示范区农贸市场标准建设，因地制宜，做好合理布局。办事处相关人员在市场装修之前特赴市场进行实地指导，从地平落水、摊位设置、排风设施、标志标识等各方面提出指导意见，要求市场方严格按照标准施工，以便下步在创建省食品安全示范区时避免从新返工，节约了时间和资金。
据了解，农贸市场总建筑面积6000平米（分二层，一楼食品区4000平米），共设置销售食品摊位126个（含90间店面房），针对目前市场已入驻的65家食品商户，办事处食品管理人员及时上门集中帮商户办理食品证件，手把手教商户如何网上填写信息，如何上传相关证件，营造宽松便捷的准入环境，达到证件办理零跑腿，真正当好企业的“店小二”。
针对农贸市场主办方食品安全专业管理经验不足，食品商户文化水平不高，履行主体责任意识不强，1月15日，在农贸市场内组织食品从业人员参加《食安法》《食安法实施条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规培训，重点讲解了许可管理、信息公示、制度落实、环境卫生、人员管理、食品采购查验以及餐饮需要重点注意的加工制作过程、餐饮具消毒等内容，增强了他们做好食品安全工作的责任感，并强调了市场主办方也要加强主体责任的落实。会上，各商户及市场主办方当场签订了《食品安全承诺书》。会后为各商户发放了公示栏、食品采购查验记录登记本、自查表以及6S管理、文明用餐、示范区创建等宣传材料。培训效果良好，大家纷纷表示收获很大，一定按照培训内容认真落实，为辖区群众提供一个安全舒适的食品消费环境。
下一步，沟赵办事处将食品安全抓得紧而再紧，确保辖区群众“舌尖上的安全”,为群众度过一个和谐、欢乐、祥和的新年提供坚强的健康保证！
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