映象网讯(记者 谷艳伟 实习生 陈波 通讯员 王媛媛)为推动“不忘初心,牢记使命”主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题行动,进一步推进“6S”标准化管理工作顺利进行,10月30日下午,巩义市新华路街道食品药品监督管理所召开辖区学校食堂及托幼机构从业人员观摩培训会,新华路街道辖区中小学及托幼机构食堂从业人员共计27人参加。
组织食堂从业人员现场观摩交流。在新华食药监所监管人员带领下,大家逐一对巩义市实验小学食堂粗加工间、洗消间、操作间、原辅料仓库等功能间进行参观学习,每到一处,监管人员都对“6S”标准化工作建设的重点环节进行详细讲解,并强调日常工作中的管理操作要点及注意事项。
召开“6S”标准化工作管理推进会议。会上,首先对学校食堂及托幼机食品安全进行再次强调,要求各单位严格贯彻落实在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治漠视侵害群众利益问题行动的要求,严格按照食品安全法律法规及操作要点规范日常操作行为。其次,对“6S”标准化管理工作的核心要素、具体实施、存在问题进行细致讲解,要求各单位从整洁化、规范化、标准化入手,提高业从业人员素质。重点强调要做好不同物品分类,近期不需要的物品清理,现场物品定名、定量、定位存放,规范操作人员工作习惯,从而彻底改善操作现场环境、保障食品安全。最后,同各食堂从业人员进行“不忘初心,牢记使命”征求意见座谈,广泛征求食品监管工作中的意见和建议。
下一步,巩义市新华路街道食药监所将对学校、托幼机构就漠视侵害群众利益问题行动执行情况及6S标准化工作建设情况开展监督检查,发现问题严格整治,全面提升辖区中小学及托幼机构学生饮食安全。
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