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映象网讯（记者 谷艳伟 实习生 张学锋 通讯员 于秀勤）新学期开学，为加强学校（含托幼机构）食堂食品安全工作，保障广大师生身体健康，近日来，巩义市市场监管局在全市范围内开展了学校（含托幼机构）食堂及其周边食品安全专项检查工作。

此次检查采取专项检查和抽查相结合的方式。各镇（街道）食药监所率先对学校食堂开展监督检查，局机关将组成专项检查组再进行抽查。检查以食品加工操作环节和原材料进货查验为重点，着重查看学校（含托幼机构）食堂及其周边食品经营单位许可、从业人员健康证明、培训记录、操作流程、衣帽穿戴和原材料进货查验等情况；对餐具消毒、食品留样、食品添加剂使用等相关台账记录是否完善进行查阅。此外，还对学校食品安全相关制度，食品采购索证索票，原材料、半成品及成品存放是否规范，“三防”设施是否完善等开展了检查。

截至目前，此次专项检查行动共检查学校（含托幼机构）食堂220余家次，食品经营单位160余家次，执法人员对检查中发现的问题提出整改意见，并现场给予指导，督促落实整改到位。通过此次检查，巩义市市场监管局及时消除了安全隐患，有效的保障广大学生的身体健康和生命安全。

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