映象网讯（记者 邵战东 通讯员 朱少奇）乡愁是什么？对于新郑市辛店镇贾岗村村民来说，乡愁是农田里辛勤的劳作，农业养育着祖祖辈辈。如今，在乡村振兴的大潮中，他们依然日出而作、日落而息，种植小米、红薯、油桃、花生、无花果，还有彩色小麦，特色农业的无穷魅力正在这片土地上尽情绽放，而群众们收获的不仅仅是富足的生活，还有日益珍贵的田园风光。
红薯产业红红火火
走在贾岗村的田间，放眼望去，大片的红薯叶子铺展开来，绿油油的煞是喜人。七八月份是一年中最热的时候，也正是红薯生长的好时节。贾岗村党支部书记贾发林告诉记者，每天凌晨三四点钟，他和村民们就下地干活了，趁着凉快给红薯地除草。
在红薯种植上，贾发林最有发言权，因为他是贾岗村最先大规模种植红薯的人。他通过引进新品种，不仅提高了红薯的产量，还提升了红薯的口感。经过多年的种植和研究，贾发林发现贾岗村的土地特别适合红薯的种植，他在红薯种植上尝到了甜头，还将自己的经验传授给村民们，发动村民们一起种植。
“在曾经困难的日子里，我们吃红薯是为了填饱肚子，吃得提起红薯就反胃。可现在日子好了，大家又怀念起了红薯的味道，都说这是健康食品。”贾发林说道，乡愁经济是红薯的卖点，每年红薯丰收时，通过微信、电话等方式购买新鲜红薯和红薯粉芡、红薯粉条的顾客络绎不绝，村民们足不出户就把东西卖完了，根本不用担心销售问题。
几年下来，贾岗村的红薯种植面积达到了350亩，有水果红薯、紫薯等多个品种，村民们靠红薯把日子经营得红红火火。
彩色小麦深受青睐
传统的农业种植已经跟不上时代的脚步了。该村村民许晓丽深刻地认识到，农业的发展还要依靠科技，依靠市场。
她敏锐地意识到随着人们生活质量的不断提高，市场上对具有保健作用的绿色食品需求量会越来越大。通过去南阳等地考察学习，许晓丽了解到新型杂交彩色小麦不仅高产，而且营养价值高，尤其是其种子表皮的天然色素是一种花色苷类物质，具有抗癌作用，市场价格比普通小麦高很多，于是，她决定引进彩色小麦。
“贾岗村土地广阔，村民把地租给我种植彩色小麦的同时，还与我达成用工协议，不光拿土地租金，还能挣到工资。”许晓丽说，村民们在得知她要种植彩色小麦后都十分支持，她流转了130亩土地开始试种彩色小麦，第一年便试种成功，每亩收入比种普通小麦高出千余元。
想到彩色小麦不仅产量稳定，而且是非常好的营养保健食品原料，许晓丽还成立了郑州市富达种植专业合作社，通过石磨加工成五颜六色的面粉，再做成颜色诱人的美味面食，进一步提高产品附加值，拉长经济链。
许晓丽踌躇满志，下一步她还想通过“合作社+农户”的形式带动村民更大规模地种植彩色小麦，把彩色小麦做成贾岗村的大产业。
休闲观光前景可期
红薯、彩色小麦等特色农业让贾岗村走上了致富路，也让贾岗村守住了生态底线。
特别是农村人居环境整治工作开展以来，昔日这个满是坡沟地的村庄，变得更加美丽有韵味：一条条水泥路将家家户户串联成一条线；村民家里窗明几净，庭院内部鲜花树木错落有致；就连以往倾倒垃圾的荒沟里，也都种上了红梨，满树的梨把树枝都要压弯了腰。
平时喜欢学习、爱好钻研的贾发林想，人们对乡村的情节无外乎“绿树村边合，青山郭外斜”美好期盼，于是他和村两委打算下一步围绕贾岗村浓浓的乡愁味，在村子发展丰收田园游和居家养老等休闲观光项目，打造出“春观百花夏乘凉，秋品百果冬赏雪”的美景，希望有更多的人能在贾岗村找到“乡愁”。
