映象网讯(记者 刘少利 通讯员 董利晓)9月30日上午,登封市食药监局组织召开大宗食品抽检工作新闻通气会,对登封全市2018年以来大宗食品抽检工作开展情况进行了汇报。
大宗食品抽检工作通气会会议现场
会议主要对2018年以来登封市食药监局结合该市食品安全现状,委托第三方检测公司,对登封全市范围内的粮食加工品、食用油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、糖果制品、罐头、糕点、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水产制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等24个食品大类的抽样检验进行了汇报。
据悉,此次抽检活动该局坚持问题导向,以农兽药残留、重金属、生物毒素等为重点指标,加大对该市问题多发、合格率较低、风险较高以及消费量大的食品品种的抽检力度,突出对大型农贸市场、城乡结合部、中小学校周边等场所的抽检;对既往抽检中容易出现问题的品种加大抽样数量及频次,提高问题发现率。
同时,此次抽查坚持广泛覆盖,监督抽检对象以小作坊、小餐饮、小经营店为主,抽样地点覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域,抽样环节覆盖生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态,抽样品种覆盖所有食品大类、品种和细类。检验项目则按照上级要求,以省局确定的抽检项目为主,以反映本辖区特色食品所需的检验项目为辅;坚持监检结合、专常互补。
此外,结合日常监督检查、既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题、食品质量提升工程等情况,实行计划性抽检与专项抽检有机结合,适时调整抽检任务,加强抽检工作与日常监管信息的互联共享,针对监管力量相对薄弱的领域加大抽检力度;坚持科学规范、上下联动。
此次抽查还统一制定了抽检计划、统一调度抽检任务。坚持依法依规开展食品安全抽检工作,严格落实各项抽检工作规章、制度,确保抽检数据科学公正,真实准确;坚持信息发布,对抽检情况在食药监局局微信公众号和政府网站进行定期公布。公布内容包括产品合格信息和不合格产品信息。
目前,共抽检954批次,其中不合格样品22批次,食品合格率97.7%。
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