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生鲜食品如何安全购买食用 登封市疾控中心来教你小妙招

2020-07-17 17:10:41   来源:映象网

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映象网记者 刘少利 实习生 赵萌萌 通讯员 张红

7月10日,国务院联防联控机制召开国务院联防联控新闻发布会,此前从厄瓜多尔生产的部分冻南美白虾外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。

登封市疾控中心提醒各位市民,在选购蔬菜、水果、肉类等生鲜食品时,应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选,不要直接用手碰触食物;肉类和海鲜等生冷食物要与果蔬、熟食等其他食物分开包装。

购买食物之后,如何储存也是备受关注的话题。首先采购食材后回家要清洗双手,其次在冰箱内存放食品时要分类存储,保证生熟分开,注意固定区域存放或隔层摆放,避免食物间的交叉污染。另外存储完食材后应再次清洁双手。

如果冰箱、冰柜存放过疑似污染的食物和原材料,可以将冰箱、冰柜清空后,断电、恢复至室温,将冰箱、冰柜的积水擦干后,内表面使用2000毫克/升的季氨盐类消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或用75%酒精擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。砧板、刀叉、碗筷等炊具可用热力消毒30分钟。

(登封政务新闻热线:15393715999 投稿邮箱:zzwblsl@163.com)

文章关键词:生鲜食品,妙招 责编:刘宜昕
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