映象政务

映象网讯（记者 谷艳伟 实习生 陈波 通讯员 张丽）近日，全省食品生产经营规范化管理现场会在郑州召开。会上，新密市市场监管局党组书记冯嵩懿作了《新视野、新模式、新路径，以标准化、智慧化建设夯实“食安新密”工作基础》的典型发言。

近年来，新密市紧紧围绕“实施食品安全战略”“建设食品安全省”“创建国家食品安全示范城市”等系列决策部署，逐步构建具有新密特色的“标准引领、质量支撑、全民参与、智慧监管”的全方位食品安全监管体系，先后创成河南省首家“质量强市示范（县）市”、“省级食品安全示范（县）市”。“食安新密”迈出坚实步伐。新密市共有食品生产经营单位6301家，推行6S管理覆盖面100%，建城区6S管理率86.3%，“互联网＋6S”标准化建设完成1731家。

突出“三大革命”，实施6S标准管理

着力在解决小餐饮、小经营、小作坊监管难、隐患大等问题上下功夫，全面开展“三大革命”，稳步推进6S管理新模式。一是食品生产领域“车间革命”。二是食品流通领域“货架革命”。三是餐饮消费领域“厨房革命”。

突出追溯理念，创新“互联网+”监管模式

推广使用“溯本通”。强化对执法人员、从业人员的培训，一对一上门指导，手把手推广普及。全市3个农贸市场、198家批发单位，共2582家经营户全部注册使用溯本通系统，12万种商品加入平台，智慧管理。与扫码完美结合。生产车间，通过扫描二维码连接系统监控，实现在线视频秒播；流通环节，将所有购进的产品录入溯本通系统，实现“一品一码”。快速跟进落实。加强上游环节的源头监管。通过对农贸市场、批发商户约谈和查处，从源头上提升批发经营户履行进货台账意识。

突出建设时序，规范有序高效开展

创新“统一性、标准化”管理体系，通过先学后教、先点后面、先礼后兵等措施，不断提高推进效率。建立健全推进、验收考核、奖惩机制，把互联网＋6S标准化建设工作纳入考核体系，鼓励先进，末位淘汰，督查考评，强力推进。

下一步，新密市市场监管局将认真贯彻落实此次会议精神，抓普及、促规范，抓提升、强监管，抓长效、建机制，叫响“新密美食”品牌，打造“新密美食”名片，提升“食安新密”质量。

（新密政务新闻热线：15890370999 投稿邮箱：732141960@qq.com）