映象网讯（记者 谷艳伟 实习生 张学锋 通讯员 李淑红）近日，巩义市大峪沟镇食药监所积极开展“食品安全大整顿大提升百日行动”专项活动，整顿提升食品生产经营单位管理水平，为人民群众创造安全、放心的食品安全环境。
此次“食品安全管理大整顿大提升百日行动”，主要任务就是对辖区所有食品生产经营单位全面推行“6S”管理，以小作坊、小经营店、小餐饮店、早餐店、商场超市学校食堂等为重点业态，以原材料采购贮存、生产加工、消毒保洁、环境卫生、三防设施、人员应知应会等为关键环节，总目标是净化食品市场环境，提升食品安全管理标准，所有食品生产经营单位依法经营，全面达到生产经营相关法定要求，保障食品安全和生产安全。
大峪沟镇食药监所工作人员通过发放“6S”宣传材料、微信工作群、召开食品安全信息员会议等方式进行知识宣传，同时召集部分食品生产经营代表、学校食堂负责人进行“6S”标准化建设培训，并带领他们到市区示范店进行实地观摩学习，提高对“6S”标准化建设的认知，为辖区全面开展工作打下良好基础。
截至目前，大峪沟镇辖区已完成“6S”标准化管理建设6家，正在进行11家。下一步，大峪沟镇食药所将严格按照时间节点，全部完成 “6S”标准化管理建设，为建设“食安巩义”，推进郑州市创建国家食品安全示范城市各项工作落实而努力。
（巩义政务新闻热线：15890370999 投稿邮箱：732141960@qq.com）
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