映象网记者 李梦娇 通讯员 胡则乾 文/图
当前,进口冷链食品防疫工作是外防输入的重中之重,也是疫情防控的突出风险点。荥阳市广武镇高度重视,严格落实食品安全和疫情防控主体责任,从即日起对全镇进口冷链食品贮藏、运输、加工、销售等环节进行再检查,发现问题隐患立即整改,落实落细各项防控措施。
工作人员对冷链食品进行监督检查
广武镇通过健全疫情防控机制,细化责任分工,毫不松懈地抓好辖区内饭店、网吧、洗浴、宾馆等重点聚集场所,逐个逐类进行检查、排查。重点排查餐饮行业现存冷链食品进货来源、进货台账、销售台账、票证手续、核酸检测报告、消毒设施等6个方面内容。全力做好辖区冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等食品安全和疫情防控工作,督促企业切实履行疫情防控主体责任,精准有力施策,确保冷链食品疫情防控工作落到实处。
同时,该镇全面严防严控疫情输入风险,警惕经营过程中违法违规问题,提升食品从业人员的风险防范意识和规范操作意识,提高卫生防护意识和应急处置能力。引导居民餐前洗手,在外购物或等候就餐时按要求佩戴口罩,在购买进口冷链食品时,鼓励戴一次性手套挑选,避免徒手直接接触进口冷链食品。
该镇还加强对售卖、储存冷冻产品单位的督导检查力度,严格落实进货查验和记录制度,加强冷藏冷冻食品生产经营过程管理,严把冷藏冷冻食品入库出库查验关,确保疫情防控常态化、制度化、规范化。做到所有进入广武镇的进口冷链食品来源可查,去向可追。排查过程中,对不能提供相关证明材料的冷链食品一律下架封存,凡是进口冷链食品一律不得销售,对拒不执行冷链食品疫情防控要求的经营者,将依法严肃查处。
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