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映象网记者 刘少利 实习生 赵萌萌 通讯员 卢松娥 文/图

深秋，正是红薯采收季节。站在登封市颍阳镇杨岭村和庄红薯种植园农田里，红薯收获机轰鸣着，一垄垄的红薯破土而出，工人们跟在后面一边捡拾一边装袋。

红薯基地喜获丰收

颍阳镇杨岭村和庄红薯种植园

登封市秋惠农业发展有限公司今年4月入驻登封，和庄红薯种植园是该公司的第一个项目。总经理王德强说，在颍阳镇政府、村两委共同支持下，和庄村流转土地300多亩进行集中经营，与河南省农科院、河南农业大学进行技术合作。这里的地质很肥，种出的红薯格外甜，目前红薯种了340亩。计划今后把红薯种植面积进一步扩大。

采收方面，和庄红薯种植园利用机械和人工有机结合，打秧机首先把秧打好，晾晒一天，然后红薯收获机把红薯刨出来，工人们再把红薯捡到袋子里装车。这些天有70多名附近的农民在这里工作。用工上，种植园优先考虑周围村里的贫困户。颍北村5组的贫困户王云玲就是其中一位：“来这里干活儿，一天8个小时60元，一个月挣个一两千块没问题，离家很近很方便。”

村民们收获满满

王德强介绍，这里的红薯有两个品种，西瓜红和商水19，“西瓜红”口感好，主要通过公司在郑州的渠道销售，“商水19”直接供给外地粉条厂加工。销售上采取线上线下相结合的方式，一方面利用郑州巨大的市场销货，另一方面通过公司的自媒体团队在电商平台全方位销售。

精心育苗培育好薯

颍阳红薯种植园收获正忙，而在告成镇北沟村，村民李国宾正在红薯育苗大棚里忙活着翻叶、压壤。这是他多年来摸索出来的“独门秘诀”：压壤后，把上面的枝从根上掰掉，过段时间上面会新发出好几个小枝，就这样经过不断培育，红薯苗慢慢长大、越来越多。

李国宾正在红薯育苗大棚里忙活着

李国宾育的红薯苗不是普通的红薯苗，常年来，他一直坚持培育原种苗。“只有这样的苗长出来的红薯才口感好、形状好。”他介绍，寻找好的品种苗非常不容易，他种红薯、育红薯苗已有十几年了，为追求适合本地的好苗，每年都要多方打听，省内省外多地买原种苗，回来之后自己先小面积试种，产量高、口感好的他才开始育苗，其间也经受过几次挫折。

后来，经朋友介绍，李国宾联系省农科院购买了试管脱毒苗，他又将试管苗扩繁成原种苗后才大面积种植。“脱毒原种苗比没有脱毒的苗产量高30%到50%，口感好，薯形也好。”经过多年的摸索，李国宾的育苗技术愈来愈成熟，有了自己主打的好品种：西瓜红、哈密、国税1号、紫罗兰等。现在他建有5个育苗棚，每年培育100多万棵苗。

“口碑比啥都强。”李国宾说，“我培育的苗成活率高、产量高。每年一到春天栽红薯的时候，附近种植农户、农场负责人都来我这儿买。一天最多有150多人来薅苗。”

红薯加工促农增收

在颍阳镇蒋庄红薯加工点，拖拉机的“突突”声、红薯磨粉机的“轰隆”声交织在一起，来的农户排队、称重、磨粉，工人们忙着将磨好的粉放在池子里：冲水、清洗、沉淀……好一派繁忙景象。

“我们这里的土地适合种红薯，方圆十里有几千亩红薯，为给农户提供方便，4年前，我购买了红薯磨粉机。现在正是出红薯的时候，每天磨粉的量很大，一天磨七八万斤，能持续一个多月。”蒋庄村红薯加工点负责人齐永民说，除了磨红薯之外，他每年还会收购几十万斤红薯，生产近4万斤纯红薯粉条，卖到新疆、西安、北京、郑州等地，很受用户欢迎。

据了解，登封市耕地主要分布在丘陵地带，昼夜温差大，光照充足，非常适宜红薯的生长，种植的红薯由于块形好，口感纯正，深受人们的喜爱，红薯常年种植面积达4.2万亩。目前，登封市的茶亭沟红薯等已成为“地理标志”农产品，一些散户生产的红薯粉条也是非常畅销。

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