映象政务

映象网记者 刘少利 实习生 赵萌萌 文/图

“以前，服务员都是不管我们是否能吃完，只负责推荐，现在出来吃饭这种现象不存在了，即便是第一次来这家店就餐，服务员也会主动提醒我们少点餐或者点半份菜，如果不够吃的话，随时可以再点，感觉挺暖心的......”市民李女士开心地与同伴闲聊着。

近日，记者在市场调查中发现，登封市文化城二楼某餐厅的墙壁、桌面随处可见“倡导光盘、拒绝‘剩’宴”等宣传标语。

据餐馆负责人梁亚丽介绍，自开业以来，店里的宗旨就是让客人吃饱吃好又不花冤枉钱。所以一直要求员工点餐时，都会介绍分量大小，给出合理化建议，推出半份菜，提醒顾客不要浪费。为此，该店还推出了免费打包服务，不向客人收取打包盒费用。同时，在厨房利用方面，平日里也尽量节约生产成本，会利用这些边角余料做成职工餐，来降低后厨的物料损耗率。除此之外，餐厅内还有“公筷公勺”，倡导各取所食、不互夹菜，养成健康、卫生、文明的生活方式。

近年来，为培育和践行社会主义核心价值观，推动在全社会形成文明用餐新风尚，扎实推进文明城市城市建设，登封市文明办联合登封市场监督管理局等部门在全市推行文明用餐“一分二公三做到”，即在全市各类机关、学校、企事业单位食堂带头实行分餐制，鼓励员工自带餐具；各餐饮服务单位主动提供“公筷公勺”；广大市民要自觉做到杜绝买卖野生动物；自觉做到餐前洗手，保持安全就餐距离，不随地吐痰、不乱扔垃圾、不大声喧哗；自觉做到节俭用餐，主动践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

同时，该市文明办还制发《文明用餐“一分二公三做到”倡议书》，组织号召全市各级文明单位、文明村镇、文明社区、文明校园、文明家庭和道德模范、身边好人、文明市民、志愿者带头参与、示范引领。

10月23日中午，记者在登封市某机关餐厅注意到，墙壁上随处可见“珍惜粮食，拒绝浪费”等宣传标语，职工就餐时井然有序，积极加入光盘行动中。据相关负责人介绍，该院始终坚持从小餐桌，大文明入手，把讲文明，树新风，俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念贯穿于全院干警的实际行动中，养成文明就餐的习惯，进一步营造安全、卫生、和谐的机关食堂环境，保障广大干警饮食健康，形成绿色饮食的文明风尚，营造出文明节俭的浓郁氛围。

节约是个人美德、社会公德，古语有云：俭以养德，奢以败德；俭以兴家，奢以败家，俭朴才是最好的家风。只有从每一个人做起，才能在全社会形成浪费可耻、节约为荣的氛围，制止餐饮浪费行为，养成文明健康生活和消费习惯。

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