映象网讯(记者 李梦娇 通讯员 张岱峰)今年初,郑州市市场监管局在全市食品生产企业开始推行“6S管理”模式,督促企业创造良好环境,提升员工素质,从而达到食品生产企业管理提升的目的。为做好此项工作,荥阳市市场监督管理局结合该市实际,积极创新举措,探索经验,形成了具有荥阳特色的工作模式,得到各级领导高度肯定,吸引了周边兄弟县区前来交流学习。
理论培训现场
据了解,为提高工作的科学性、针对性,又好又快地实现“6S管理”在荥阳市食品生产企业全覆盖,市场监管局将全市食品生产企业进行分类,针对不同类别的企业分别制定推进计划、监管要点、整改重点、时间节点,实施分类推进、分类指导,因地制宜、因情施策,大大提高了6S管理工作推进效率,取得了明显成效。
工作中,荥阳市市场监管局采用理论培训和观摩学习相结合的方式,每周一培训,每周一观摩,工作张弛有度,推进有条不紊。
同时,每周对一类食品生产企业开展理论培训,强调“6S管理”工作重要意义、介绍食品生产企业日常监管要点及生产过程风险管控注意事项、讲解“6S管理”工作具体内容,为企业答疑解惑,增进企业间交流。
观摩学习现场
理论培训后,该局还组织生产企业到同行业先进单位进行实地观摩学习,现场感受“6S管理”为企业带来的良性变化和发展红利,发现自身短板与差距,坚定企业引进实施“6S管理”的信心、决心。
据悉,目前,荥阳市已先后组织桶装饮用水企业、速冻食品生产企业、糕点膨化食品企业等进行了培训观摩,接下来还将依次对添加剂、植物油、米面制品等食品生产企业开展培训观摩活动,争取尽快实现“6S管理”模式在该市食品生产企业的全覆盖,从而提升荥阳市食品生产行业规范管理水平。
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