映象政务

“原来每年餐饮浪费量这么惊人，以后我一定适量点餐，拒绝餐饮浪费。”近日，河南郑州航空港市场监管局深入富士康厂区开展制止餐饮浪费集中宣传活动，经执法人员宣传引导，一厂区员工说到。

活动现场，执法人员向群众发放宣传彩页，开展志愿服务式普法教育活动，广泛宣传反对餐饮浪费相关内容，营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。同时，指导厂区餐饮服务单位进行自查自纠，要求在就餐的醒目位置张贴或摆放反对食品浪费标识，按照用餐人数合理配置菜品、主食，推出半份、小份等，方便消费者按需适量点餐，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

据了解，3月起，郑州航空港市场监管局开展了为期三个月的制止餐饮浪费专项行动，聚焦餐饮浪费突出问题，坚持依法监管和宣传教育相结合，常态长效开展制止餐饮浪费工作，大力弘扬勤俭节约的传统美德，倡导科学、文明、有序的餐饮消费风气。

全面动员部署。组织召开制止餐饮浪费工作动员会，召集网络餐饮外卖服务平台召开防范外卖食品浪费行政指导会，进行全面动员部署。要求紧密围绕督促第三方网络订餐平台落实主体责任、加强日常监督检查、加大执法普法力度、推进标准规范贯彻落实、强化宣传引导等5大重点任务，坚持依法监管和宣传教育相结合，聚焦餐饮浪费突出问题，压实部门监管责任和经营者主体责任，坚决整治违法违规行为。

强化监管执法。印发了制止餐饮浪费专项行动实施方案，细化任务、压实责任。紧盯重点平台、重点环节、重点问题，结合食品安全“守查保”专项行动，加强餐饮环节监管，组织开展“随机查餐厅”行动，重点对外卖点餐、婚宴、自助餐等的食品浪费现象开展监督检查。加大对餐饮浪费的执法力度，督促第三方网络订餐平台和餐饮服务单位切实履行主体责任，增强节约意识；鼓励餐饮企业、单位食堂积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，倡导餐饮企业推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等餐饮节约新风尚，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务全过程。

深化宣传引导。积极开展“五进”行动，全面加强反餐饮浪费的宣传教育，向餐饮从业人员和公众宣传反食品浪费的法律法规、相关标准和科普知识；向餐饮服务单位和广大市民发出倡议书，倡议餐饮服务单位优化菜单设计，合理搭配菜品和主食，提供打包服务，杜绝诱导点餐行为，主动提示消费者按需适量点餐，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯；提倡广大市民践行光盘行动，树立健康、理性、绿色的消费理念，根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐，争做绿色节约消费的倡导者和传播者。（李雨）