映象网记者 谷艳伟 实习生 陈波 通讯员 崔博籍
五一小长假在即，巩义市夹津口镇食药监所对嵩阴风景区农家乐、沿路商店进行全面隐患排查，指导提升“6S”标准化建设，督促各商户配备防疫物资，助力各农家复工复产。
在此次检查行动中，对各农家乐食材储备、设施设备、容器分类、操作流程、“6S”标准化建设等方面进行全面排查。要求各商户将所有年前储备的原材料、调料等做更换处理；设施设备做全面清洁，发霉案板立即更换；操作间内容器进行区分，禁止交叉使用；继续提升“6S”标准化建设，通过打造示范点，以点带面推动农家乐全面提档升级。对复工商户准备防疫物资情况进行验收，对达到复工复产条件的商户准许恢复经营。对嵩阴风景区周边、沿线商店等经营场所进行指导，对其“6S”标准化建设、保持情况，环境卫生、进货查验、人员管理等进行检查指导。
下一步，夹津口镇食药监所将持续对嵩阴风景区农家乐、沿路商店进行疫情防控、食品安全督导，继续促进各商户提档升级，全面保障游客安全。
（巩义政务新闻热线：15890370999 投稿邮箱：732141960@qq.com）
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